Lidenskap for kaffe

Kaffe fra Rombouts & Malongo

Zinzinos sortiment av kaffeputer er produsert av Rombouts & Malongo, Europas
mest eksklusive kaffehus, som ble grunnlagt i Antwerpen, Belgia, i 1896. Malongo er Rombouts’ søsterselskap i Nice, Frankrike. Selskapet er fortsatt familieeid og er stolt av sine tradisjoner og sin lidenskap for kaffe.

Vi bruker kun de beste arabicabønnene i vår kaffe. Plantasjer som ligger høyt oppe i fjellene, har ofte svært gunstige forhold når det gjelder å få frem kaffens smak og kvalitet. Vi håndplukker kun modne bær for smakens skyld. Trenger vi å tilføre ekstra styrke, bruker vi robustabønner av førsteklasses kvalitet. Kaffebønnene brennes til slutt langsomt i
20 minutter ved lav temperatur på rundt 230 °C for å få frem alle aromaene.

KAFFELEVERANDØR

Vår kaffeleverandør er kaffehuset Rombouts, som ble grunnlagt i Antwerpen, Belgia, i 1896. Malongo er Rombouts’ søsterselskap i Nice, Frankrike. Selskapet er fortsatt familieeid og er stolt av sine tradisjoner og sin lidenskap for kaffe. Målet er å levere kaffe av førsteklasses kvalitet gjennom nøye utvalgte leverandører på små plantasjer – fortrinnsvis Fairtrade med unike smaker. Håndplukkede bønner behandles med våt metode og fraktes deretter til fabrikken, hvor

hver sekk kontrolleres og kaffen brennes langsomt og pakkes. Det er dette som har gjort at det belgiske kongehuset og prestisjefylte hoteller og flyplasser over hele verden, blant annet i Paris, New York, Tokyo og Dubai, har valgt Rombouts som sin kaffeleverandør.

FORSKJELLIGE BØNNER, FORSKJELLIG KAFFE

Kaffe produseres hovedsakelig av to typer bønner, arabica og robusta. Arabicabønnen er den fineste og gir en mild, velsmakende kaffe. Arabica vokser i høytliggende områder i tropene. Vi har valgt 100 % arabica
til våre ulike kaffesorter og smaker. Robustabønnen gir på sin side en kraftigere kaffe med en skarp og noe bitrere smak og blandes kun i de sterkeste espressovariantene.

En perfekt designet beholder for bedre smak av innholdet. Malongos pods er laget av naturlig, klorfritt filterpapir som ikke påvirker kaffenes smak.

FAIRTRADE

Rombouts & Malongo var det første kaffebrenneriet som startet samarbeid med Fairtrade så tidlig som i 1992, og har siden da vært
det ledende kaffebrenneriet for Fairtrade-kaffe i Europa. Rombouts & Malongo har hatt et unikt engasjement for Fairtrade-dyrking helt fra starten av og har i dag et personlig forhold til hvert kooperativ, som de besøker og inspiserer hvert år. Vanlige kooperativer kjøper bare bønner. Siden 2007 ha Rombouts & Malongo sponset Malongo Foundation, en stiftelse som støtter helseprosjekter for å beskytte barn og håndtere sosiale problemer knyttet til lokale Fairtrade-organisasjoner.
Stiftelsen støtter årlig prosjekter ved ulike Fairtrade-kooperativer knyttet til økologisk dyrking og lokale transportsystemer.

INGEN BRUK AV KUNSTGJØDSEL ELLER PLANTEVERNMIDLER

Zinzino er medlem av Fairtrade-organisasjonen i Sverige og støtter dermed lokalt prinsippet om å dyrke kaffe og te uten bruk av kunstgjødsel eller plantevernmidler.

I GODE HENDER ETTER ENDT LEVETID

I hvert land hvor vi tilbyr kaffe, er Zinzino medlem av de lokale organisasjonene som håndterer retur og gjenvinning av små elektriske apparater. Gebyret Zinzino betaler til disse organisasjonene, sørger for at våre kaffemaskiner håndteres på en trygg og miljøvennlig måte etter endt levetid.

INNSAMLING OG GJENVINNING AV EMBALLASJE

Zinzino er medlem av lokale organisasjoner der disse er tilgjengelige, og vi rapporterer og betaler for innsamling og gjenvinning av ulike typer emballasje som brukes i våre produkter. I Sverige er det for eksempel FTI. I noen land rapporterer vi til og betaler de lokale myndighetene direkte og støtter dermed deres gjenvinningsprosesser.

MILJØSERTIFISERT

Rombouts & Malongo er det eneste kaffebrenneriet i Europa som er miljøsertifisert i henhold til den internasjonale standarden ISO 14001. Malongo-fabrikken hvor kaffeputene produseres, søkte om
ISO 14001-sertifisering i 2008 for å bekrefte miljøstatusen som hadde vært i kraft siden 1990-tallet.

Sertifiseringen innebærer alt fra valg av plantasjer, transport og emballasje, til hvordan fabrikken fungerer. Den omfatter også gjenvinningsprosedyrer for avfall, vann og varme.

MILJØVENNLIG PUTE

Det er ikke nok at kaffen kommer fra en sertifisert plantasje. Etter at kaffen er brent, pakkes den i en pute laget av ubleket filterpapir og plasseres i
en individuell enhet laget av PET. Per i dag er PET det mest miljøvennlige materialet som kan bevare aromaen lenge. En ny individuell enhet laget av papir er neste steg i utviklingen. Den har nettopp blitt lansert og vil erstatte PET i årene som kommer.


Tusenvis av våre kunder har delt erfaringene de har med produktene våre med sine venner.

Hvis du som en kunde refererer fire (4) (eller flere) kunder med samme (eller større) ordre, kan du motta dine neste månedlige bestillinger gratis. Du betaler kun frakten. 

Z4FREE

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *